Синтез колагену
Вітамін С необхідний для синтезу і підтримки колагену, найпоширенішого білка в організмі людини. Колаген становить близько 25-35% від загального вмісту білка в організмі. Його сильні, сполучні, подовжені фібрили знаходяться в шкірі, зв'язках, сухожиллях, хрящах, кістках, кровоносних судинах, кишківнику, міжхребцевих дисках і хрящах. Колаген також знайдений у рогівці та в м'язовій тканині.
Важливі дослідження, що стосуються вітаміну С і колагену, показали:
Вітамін С допомагає захистити шкіру, сприяючи виробленню і міграції фібробластів, які підтримують нормальне загоєння ран.
Вітамін С захищає від зморшок шкіри при передчасному старінні.
Підвищене поглинання вітаміну С клітинами гладких м'язів судин збільшує синтез і дозрівання колагену типу I (він же типу 1). Колаген типу I становить близько 90% загального вмісту колагену в організмі.
Високі концентрації вітаміну С стимулюють синтез колагену типу IV, який має важливі фільтраційні характеристики в нирках, гематоенцефалічному бар'єрі та артеріальній оболонці.
Базальний мембранний синтез
Базальна мембрана є тонким липким шаром, який підтримує шари епітеліальних клітин - тканини, які вирівнюють поверхні і порожнини по всьому тілу (наприклад, слизову оболонку шлунка і слизову оболонку кровоносних судин). Він пов'язує клубочкові капіляри в нирках із капсулою Боумена, яка необхідна для фільтрації крові. Він також прикріплює легеневі капіляри в легенях до альвеол легень. Крім того, базальна мембрана функціонує як обмежувальний бар'єр для запобігання глибшому проникненню ракових клітин у тканини.
Вітамін С пов'язаний із базальною мембраною такими способами:
• Вітамін С підтримує гелеподібний стан базальної мембрани, допомагаючи придушити проникнення пухлини через базальну мембрану.
• Дефіцит вітаміну С знижує вивільнення компонентів базальної мембрани (колаген типу IV, ламінін, еластин) у кровоносних судинах.
• Вітамін С прискорює відкладення інших важливих білків базальної мембрани в ділянці між дермою та епідермісом.
Синтез карнітину
Вітамін С є важливим кофактором для синтезу карнітину - амінокислоти, яка необхідна для транспорту жирних кислот до мітохондрій. Це перенесення жирних кислот є важливим фактором у виробництві АТФ, який необхідний для клітинної енергії.
Синтез нейротрансмітера
Вітамін С безпосередньо бере участь у синтезі нейротрансмітерів. Нейротрансмітери - це біологічні молекули, які полегшують електричний потік між нейронами і нервовими клітинами в організмі та в мозку. Здатність організму реагувати на навколишнє середовище, а також здатність мозку мислити і запам'ятовувати залежить від цих найважливіших речовин.
Способствует включению кальция в костную ткань
Формування та підтримання якісного кісткового матеріалу високої щільності потребує вітаміну С. Вітамін С сприяє засвоєнню кальцію в кістці, захищає від вимивання кальцію з кісток і бореться з окислювальним стресом, який працює проти асиміляції.
Додаткові взаємозв'язки між вітаміном С і метаболізмом кісток включають таке:
• Вітамін С стимулює утворення клітин, які включають кальцій у кісткову тканину (остеобласти).
• Вітамін С пригнічує розвиток клітин, які розчиняють кальцій із кісткових тканин (остеокласти).
• Як потужний антиоксидант, вітамін С бореться з окислювальним стресом у кісткових тканинах.
• Зшивання колагену, необхідне для формування щільного матриксу для оптимальної міцності кістки, потребує вітаміну С.
Функція та обслуговування імунної системи
Функції вітаміну С для імунної системи вкрай важливі. Вітамін С підтримує здорову імунну систему.
Ось короткий список того, як вітамін С працює з імунною системою:
Вітамін С підтримує:
• Виробництво інтерферонів
• Функція фагоцитів
• Виробництво цитокінів лейкоцитами
• Клітинна імунна відповідь
• Виробництво оксиду азоту фагоцитами
• Проліферація Т-лімфоцитів
• Проліферація В-лімфоцитів
• Виробництво антитіл та комплементарність
• Природна активність клітин-кілерів
• Утворення простагландину
• Циклічні рівні GMP у лімфоцитах
• Локалізоване утворення та/або взаємодія з перекисом водню
• Детоксикація гістаміну
• Нейтралізація окислювального стресу
• Імунна відповідь на вакцинацію
• Муколітичний ефект
• Функція антибіотиків
Вітамін С пригнічує:
• Різні форми смерті Т-лімфоцитів
• виробництво нейрамінідази