Селен - важливий мікроелемент, який важливий для багатьох процесів тіла, включаючи когнітивні функції, здорову імунну систему та родючість як у чоловіків, так і у жінок.
За даними американських харчових добавок, це сприяє метаболізму гормонів щитовидної залози та синтезу ДНК та допомагає захистити від окислювального пошкодження та інфекції.
Він присутній у тканинах людини, головним чином у скелетних м’язах.
Дієтичні джерела різноманітні. Вони включають бразильські горіхи, морепродукти та м'ясо.
Кількість селену в їжі часто залежить від концентрації селену в ґрунті та воді, де фермери вирощували їжу.
Короткі факти про Селен:
- Селен - мінерал, який відіграє роль у багатьох функціях тіла.
- Він може захистити від раку, проблем із щитовидною залозою, зменшення когнітивних функцій та астми, але потрібні додаткові дослідження.
- Бразильські горіхи, трохи риби, коричневий рис та яйця - хороші джерела селену.
- Найкраще джерело поживних речовин - це їжа.
Можливі переваги для здоров'я
Селен - це незамінний мікроелемент, який допомагає покращити когнітивну функцію та родючість.
Селен може допомогти запобігти серцево -судинному захворюваннях, проблемах із щитовидною залозою, зменшенням когнітивних функцій, що означає розлади мислення, рак та інші.
Серцево -судинні захворювання. Відповідно до Дирекції біологічно активних добавок, селенопротеїни можуть захищати від серцево -судинних захворювань, оскільки вони запобігають окислювальній модифікації ліпідів або жирів в організмі.
Це зменшує запалення та запобігає накопиченню тромбоцитів.
Зменшення когнітивних функцій: Антиоксидантна активність селену може допомогти зменшити ризик погіршення когнітивних чи психічних здібностей, коли люди ростуть.
Однак ці дослідження неоднозначні, і добавки Селени ще не призначаються людям, які ризикують захворюваннями, такими як хвороба Альцгеймера, хоча це може відігравати певну роль у профілактиці, яка все ще знаходиться на стадії дослідження.
Розлади щитовидної залози: Селен відіграє важливу роль у виробництві та метаболізмі гормонів щитовидної залози.
Є деякі докази того, що жінки з більш високим рівнем селену мають менше проблем із щитовидною залозою, але це не було доведено для чоловіків, а інші дослідження дали неоднозначні результати.
В даний час проводяться додаткові дослідження, щоб вирішити, чи можуть добавки селену підтримувати здоров'я щитовидної залози.
Рак: Роль Селени у відновленні ДНК та інших функцій може означати, що вона може допомогти запобігти раку. Тим не менш, дослідження дали неоднозначні результати.
Американське управління продуктами та ліками (FDA) у 2003 році прийшло до висновку:
"Деякі наукові дані свідчать про те, що споживання селену може зменшити ризик деяких форм раку".
Дослідження показали, що селен також може допомогти:
- запобігти поширенню ВІЛ
- Зменшити ризик викидня
- Захистити від астми
Певне вивчення того, чи було проведено рівень Селени жінки під час вагітності для прогнозування ризику розвитку астми у дитини.
Хоча селен, безсумнівно, є елементом багатьох аспектів здоров'я людини, є занадто мало доказів того, що добавки можуть бути використані для запобігання цих умов.
Рекомендоване споживання
Адекватне споживання селену під час вагітності може знизити ризик астми у дітей.
Рекомендована щоденна норма (CH) для селену становить 55 мкг (MCG) на день для дорослих.
Під час вагітності жінка повинна споживати 60 мкг, а доглядати за жінками для годування 70 мкг на день.
Дефіцит селену рідко зустрічається у всьому світі. Його розвиток займає роки, і це відбувається лише в регіонах з дуже низьким вмістом селену в ґрунті.
У деяких регіонах Китаю вміст селену в ґрунті низький, але недоліки у населення були усунені за допомогою програм добавки.
Селенські добавки доступні, але найкраще отримувати будь -який вітамін або мінерал через їжу.
Не тільки індивідуальні вітаміни або мінерали роблять певну продукцію важливою частиною нашого раціону, а й те, як поживні речовини працюють разом.
Вивільнення певних поживних речовин у вигляді добавки не обов'язково забезпечує таку ж користь для здоров'я, що і споживання поживних речовин з цільної їжі.
Щоденна потреба в будь -яких поживних речовинах повинна бути відбита з їжі.
Наступні продукти є хорошим джерелом селену:
- Бразильські горіхи: 30 грам забезпечують 544 мкг (MCG) або 777 відсотків щоденної рекомендованої вартості щоденної норми (CH)
- Тунець: 100 грам жовтого тунця, приготованого в сухій формі, містять 92 мкг або 131 відсоток SN
- Пальтус, запечений: 100 грамів, приготованих у сухому вигляді, містить 47 мкг або 68 відсотків СН
- Підготовлений коричневий рис: 1 склянка містить 19 мкг
- Яйце: одне велике яйце містить 15 мкг
- Білий хліб: 1 шматочок дає 10 мкг
Кількість селену в зернах та зернах залежить від вмісту в ґрунті, в якому виростали зерна.
Можливі ризики для здоров'я
Вершина MEZH за день для Seleno стає 400 мкг для торговців.
Токсичність селену внаслідок передозування є рідкісною, особливо з дієтичних джерел, але передозування висококонцентрованих добавок може мати негативні наслідки.
Вони можуть включати:
- запах часнику при диханні та металевому смаку в роті
- Коричневі нігті
- плямисті або гнилі зуби
- Шлунково -кишкові проблеми, такі як нудота
- Неврологічні розлади
- Втома та дратівливість
- ураження шкіри та висипання
- Випадання волосся
У крайніх випадках це може призвести до ниркової недостатності, серцевої недостатності та смерті.
Добавки селену також можуть взаємодіяти з деякими препаратами, включаючи цисплатин, хіміотерапевтичний препарат. Використання цього препарату може знизити рівень селену в організмі.